手机：18632699551（微信同号） 湖北日报客户端讯（通信员张俊杰、刘唯茜、游长林）春日渐暖许昌铝皮保温工程，建始县业州镇的山原野间，野生折耳根迎来佳采摘期。这种药食同源的野菜，成为村民们餐桌上有的春日时令适口。 折耳根学名鱼腥草，不仅是山野适口，是兼具养生价值的食材。其富含维生素、矿物资及多种活因素，有着清热、开胃消食、增强疫力等功，直受当地村民的喜。 清早，业州镇安乐井社区村民康兴玉便手抓小锄头、挎着竹篮，穿梭在山间采摘折耳根。“到了春天咱们就到山里寻找折耳根，这手艺是折耳根嫩的手艺

凉拌折耳根、折耳根炒腊肉、折耳根老鸭汤、折耳根包浆豆腐……面对满满一桌“折耳根全宴”，记者先喝了一口折耳根茶，润了润嗓子庆阳不锈钢保温施工队，随后鼓起勇气夹起一根拌了辣椒的生折耳根，忐忑地送到嘴里。两下咀嚼后，一股浓烈的鱼腥味瞬间直冲脑壳。 “作为一个地地道道的北方人，我还是过于自信了。”记者尴尬地自嘲。但在之后的其他菜品中，作为配料的折耳根则融进了腊肉的咸香、老鸭汤的鲜香，让记者相当受用。 “五一”假期期间，记者来到四川省宜宾市李庄镇，在领略川南地区旖旎风光的同时，也程到古镇上的李庄土