【鸡蛋养分再好乐东铝皮保温工程，保荐不当亦然空费】决定鸡蛋能放多久的中枢身分独一个：温度。

鸡蛋买回，坐窝放进雪柜冷藏室，温度设定在4℃或以下，和尚氏菌等致病菌基本罢手繁衍，鸡蛋里面的水分和卵白质也能保捏平稳，往往的保质期可达4到6周。

淌若把鸡蛋放在20℃傍边的室温下乐东铝皮保温工程，则鸡蛋的黄金食用期独一1-2周；夏天30℃以上时，可能周不到就驱动变质。

关于保存时辰过长的鸡蛋，还不错作念“浮水测试”望望还能不成吃，把鸡蛋放入碗冷水中，千里底横躺簇新经由还好，立着浮在水中间提出尽快吃，铁皮保温浮到水面照旧变质别再吃了。

此外，雪柜保存鸡蛋时要留神大头向上放：让蛋黄不贴壳；不要水洗再冷藏，否则洗掉保护膜，细菌容易进去；鸡蛋壳会吸味，好放蛋盒里。

一言以蔽之：鸡蛋念念放得久，4℃冷藏是底线，常温下保质期独一冷藏的三分之到半。

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